Диета по гликемическому индексу

Диета по гликемическому индексу

Вы давно решили похудеть и постоянно питаетесь лишь диетическими продуктами, вот только это совсем не дает желаемого эффекта? Может тогда в вашем рационе сильно преобладают продукты питания, которые обладают высоким показателем гликемического индекса? Для тех, кто желает уменьшить свой вес и сбросить лишние килограммы важным остается не только подсчет всех употребляемых калорий, но и поддержание уровня глюкозы в крови, который должен составлять стабильную норму.

Когда мы употребляем в пищу продукты, которые содержат в себе углеводы, соответственно уровень глюкозы в крови станет расти. Гормон инсулин станет активно вырабатываться поджелудочной железой, а это поможет из крови доставить глюкозу прямо в клетки нашего организма. Именно это и способствует появлению жировых клеток, а в последствие и лишнему весу. Пища, содержащая высокий гликемический индекс отвечает за процесс провоцирования резкого скачка уровня глюкозы. А вот ее остатки прямиком направляются в бока, живот и ягодицы и оседают там. И этот процесс неизбежен, потому как каждому человеку необходимо огромное количество энергии.

После того как данный процесс заставит поджелудочную железу вынужденно производить большое количество инсулина, глюкоза и ее уровень в крови может значительно снизиться. Именно это и приведет к вновь появившемуся чувству голода, к тому же довольно сильному.

Все это доказывает бесполезность маниакального подсчета каждой съеденной калории, если в рационе при этом наблюдается регулярное присутствие продуктов с высоким ГИ. Вследствие чего правильно, а главное безопасно для организма в целом похудеть будет просто невозможно.

Продукты питания, в которых имеется низкий показатель гликемического индекса, будут усваиваться организмом очень медленно. Что приведет к постепенному снабжению организма необходимой глюкозой, а это в свою очередь скажется на соответственно постепенном вырабатывании инсулина.

Величина ГИ считается не только непостоянной, но и зависящей от ряда существующих факторов. К примеру, способ приготовления пищи, где отварная морковь будет иметь высокий гликемический индекс, а вот сырой овощ наоборот очень низкий. Так же у отварного картофеля ГИ будет значительно меньше, нежели у печеного овоща. Вот только это совсем не значит, что необходимо срочно превратиться в сыроеда или употреблять в пищу неспелые яблоки или недоваренный картофель. На самом деле в решении по составлению правильного рациона просто следует подойти более осмысленно.

Главное, нужно помнить, что не все существующие продукты, которые мы привыкли относить к разряду диетической пищи, являются нашими союзниками. К примеру, молочный йогурт, который содержит не только сахар, но и сухофрукты, считается продуктом с наименьшим числом калорий. Вот только гликемический индекс этого продукта будет очень высоким.

Смотрите также:
Диета для бизнес-леди

Эта бизнес-диета была разработана для женщин, постоянно занятых на рабочем месте. Соблюдать данный режим питания легко и сидеть на диете можно длительное время. Результат не заставит себя ждать -...

Совместная диета

Вы собираетесь сесть на диету и любимый человек хочет сделать тоже самое, тогда почему бы вам не попробовать совместную диету? У нее есть ряд достоинств. О них и о правилах такого похудения, мы...

Худеем в воде

Принято считать, что физические нагрузки в воде позволяют сжечь больше калорий, чем те же нагрузки на суше. Это истинная правда, не говоря уже о том, что плавание является одним из наиболее...